Fornitore di sesamo biologico certificato per l’industria alimentare
SESAMO BIOLOGICO
Farisesa è il partner strategico per la fornitura all'ingrosso di semi di sesamo biologico certificato destinati all’industria alimentare, al settore bakery e agli operatori B2B. Combiniamo un’esperienza consolidata nel settore con un rigoroso sistema di controllo documentale e analitico, garantendo piena tracciabilità e massima sicurezza alimentare.
La nostra offerta di sesamo bio per il settore alimentare
Sesamo Naturale Biologico: seme integrale privo di trattamenti chimici, con guscio nativo ricchissimo di nutrienti. Ideale per la produzione di pane artigianale e industriale, grissini, cracker, mix di cereali e confezionamento per la GDO.
Sesamo Decorticato Biologico: privato delicatamente della cuticola esterna, si presenta con un colore chiaro uniforme e un profilo aromatico dolce e delicato. Perfetto per la panificazione avanzata (burger buns), pasticceria, snack estrusi e per la trasformazione in creme, tahina BIO e burri vegetali.
Sesamo Nero Biologico: varietà pregiata dall'intenso colore scuro nativo e dalle spiccate note tostate. La scelta ideale per snack gourmet, panificazione premium, mix di semi funzionali e piatti d'ispirazione asiatica (sushi, poke e condimenti).
QUALITÀ E SICUREZZA
Tracciabilità e certificazione bio documentata
La certificazione biologica è il punto di partenza del nostro processo di selezione. Per garantire uno standard costante all'industria trasformatrice
Controllo Analitico Rigoroso: verifichiamo l'assenza di fitofarmaci, pesticidi e contaminanti cross-border tramite analisi di laboratorio accreditate per ogni lotto in ingresso.
Conformità Documentale Completa: forniamo tempestivamente il Documento Giustificativo (DF) e il Certificato di Conformità BIO aggiornato per ogni lotto, semplificando i tuoi audit di qualità e l'accettazione merce.
Trasparenza Immediata: puoi consultare direttamente la documentazione ufficiale di conformità per verificare l'idoneità delle nostre forniture.
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Tipologia Prodotto
Caratteristiche Principali
Applicazioni Industriali Consigliate
SESAMO NATURALE BIO
Seme integro con guscio, alto contenuto di fibre
Panificazione, mix di semi, packaging Retail
SESAMO DECORTICATO BIO
Colore chiaro, gusto delicato, privo di amaro
Buns, pasticceria, tahina, prodotti da forno
SESAMO NERO BIO
Colore scuro intenso, gusto deciso, impatto visivo
Bakery gourmet, cucina etnica, mix premium
